È proprio attraverso la digestione che gli esseri viventi ricavano dagli alimenti le sostanze necessarie alla vita: minerali, vitamine, proteine ed elementi essenziali per il nostro benessere.
Durante la digestione, infatti, gli alimenti che mangiamo vengono trasformati in composti più semplici che, attraverso il sangue, giungono alle cellule del corpo dove vengono assorbite per produrre energia utile alle molteplici funzioni vitali.
Dal perfetto funzionamento del processo digestivo deriva, in buona parte, il preciso scandire di tutte le funzioni fisiologiche, lo stato di salute e soprattutto il nostro senso di benessere.
