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Una storia italiana da oltre un secolo...
Le origini
Il primo prodotto
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La produzione
Manetti & Roberts
Mercoledì 23 Agosto 2017

Carne, uova, formaggi di tutti i tipi, legumi: le nostre tavole sono spesso ricche di piatti tentatori, a cui non si sa dire di no. Il risultato? La digestione può diventare lenta e difficoltosa.

Nello stomaco, infatti, la secrezione acida, responsabile della scissione delle sostanze proteiche in composti più semplici, agisce con modalità diverse a seconda dei tipi di proteine ingerite e delle quantità di grassi, che tendono a ritardare la digestione.

Ad esempio i latticini, “cagliando”, avvolgono le particelle di carne ritardandone la frammentazione.

Ecco perchè per aiutare la digestione è utile scegliere un giusto equilibrio di proteine e grassi.

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